Салат "Грибная поляна" с шампиньонами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда в блюде соединяется простота и эффектная подача, тогда ему обеспечен успех на праздничном столе. А если ещё выбрать ингредиенты, которые хорошо сочетаются, то будет просто превосходно.
Описание приготовления:
Мой рецепт с описанием того, как приготовить салат "Грибная поляна" с шампиньонами, понравится всем, кто любит слоёные салаты. В нём сочетаются всем знакомые продукты: куриное филе, грибы, картофель и яйца. А ко всему этому добавляется майонез. Идеальный вариант для Дня рождения!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2-3 Штук
- Морковь 1-2 Штук
- Твёрдый сыр 100 Грамм
- Яйцо 3 Штуки
- Куриное филе 200 Грамм
- Майонез 3-4 Ст. ложек
- Петрушка 3-4 Штук (веточки)
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Огурцы маринованные 150 Грамм
- Шампиньоны маринованные 200 Грамм
Количество порций
4
Калорийность
123 ккал
Калорийность
8 г
Белки
7 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Грибная поляна" с шампиньонами"
Прежде отварите яйца вкрутую, а морковь и картофель — до готовности. Глубокую круглую форму застелите пищевой плёнкой. На дно уложите шампиньоны вниз шляпками и листочки петрушки.
Филе курицы отварите в течение 20-25 минут в солёной воде. Затем остудите его и мелко нашинкуйте. Уложите курицу поверх грибов, смазав её майонезом.
Отваренную и очищенную морковь натрите на крупной тёрке, положите следующим слоем, посолите. Немного смажьте слой майонезом.
Далее натрите сыр и распределите майонез.
Потом нарубите яйца и вновь нанесите майонез.
Нарежьте огурцы мелкими кубиками. Уложите их следующим слоем.
Сваренный картофель очистите и натрите на крупной тёрке. Перемешайте его с солью, майонезом и перцем. Распределите массу, уложив её последним слоем в салате. Слегка утрамбуйте.
Оставьте салат на 3 часа в холодильнике. Затем переверните его, чтоб шампиньоны были сверху, убрав форму и пищевую плёнку. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат "Грибная поляна" с шампиньонами
3.9
24
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Закуска "Кобра"
Капуста с болгарским перцем и помидором
Острая курица с пловом орзо
Куриное филе, маринованное в кефире
Фуа-гра из куриной печени
Закуска "Кобра"
Капуста с болгарским перцем и помидором
Острая курица с пловом орзо
Куриное филе, маринованное в кефире
Фуа-гра из куриной печени
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Надежда 
09.10.2021 22:25
Салат получился очень вкусным и очень сытным! Все гости его оценили. я вместо филе окорочёк отварила и добавила - вполне годная замена, не важно сколько калорий добавилось к блюду))) Муж подьел половину грибов пока я их выкладывала0))
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов