Грибной паштет из опят
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Грибной паштет - отличная закуска, которую можно подать в будни и на праздничный стол. Блюдо в меру острое, нежное и очень вкусное.
Описание приготовления:
Грибной паштет можно приготовить из свежих или мороженых опят. В любом случае будет вкусно. Закуска очень нежная и вкусная. Готовится просто и относительно быстро. Подавайте со свежим хлебом, гренками или тостами.Состав / Ингредиенты:
- Опята 300 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Подсолнечное масло 20 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
61 ккал
Калорийность
2 г
Белки
4 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Грибной паштет из опят"
Подготовьте ингредиенты для приготовления паштета из опят.
Опята выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, снимите пену и варите грибы 20 минут. После воду слейте и хорошо промойте вареные опята.
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.
Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте к луку в сковороду.
Налейте подсолнечное масло и тушите лук с морковью 7-8 минут, периодически перемешивая.
Вареные опята мелко нарежьте и выложите в сковороду с луком и морковью.
Налейте немного воды, накройте сковороду крышкой и тушите грибы с луком и морковью 10-15 минут на небольшом огне.
Опята с луком и морковью посолите, поперчите по вкусу и добавьте измельченный чеснок. Взбейте блендером до консистенции паштета.
Грибной паштет из опят готов. Подавайте на закуску.
Оценить рецепт Грибной паштет из опят
4.8
8
Рекомендуем рецепты:
Крем-суп из шампиньонов
Рулет с грибами и сыром
Мешочки с курицей и грибами
Китайские весенние роллы с рисом и грибами
Салат с трюфелями
Крем-суп из шампиньонов
Рулет с грибами и сыром
Мешочки с курицей и грибами
Китайские весенние роллы с рисом и грибами
Салат с трюфелями
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Prika 
11.06.2019 10:51
Аромат через экран чувствуется, жаль, у нас такие грибы не водятся! 
Зоя Шунина
11.06.2019 14:26
У нас тоже не водятся. Из магазина мороженые. У нас только шампиньоны и вешенки.
Паштеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ