Подготовьте ингредиенты, отварите перепелиные яйца.
Нарежьте небольшим кубиком огурцы и болгарский перец, выложите в салатник.
Добавьте в салатник помидорки "черри". Мелкие можно оставить целиком, покрупнее — порезать на половинки или четвертинки.
Нарежьте на четверть-кольца сладкий салатный лук, добавьте в салат.
Добавьте в салат маслины или оливки.
Нарежьте кубиком брызну или сыр Фета, посыпьте салат сухим орегано, посолите, полейте оливковым маслом, перемешайте.
Подавайте салат выложив сверху половинки перепелиных яиц. Салат получился легким и в приготовлении, и для пищеварения, к тому же достаточно сытным. То, что надо для жаркого летнего дня!