Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Говядина с баклажанами в мультиварке

Говядина с баклажанами в мультиварке

15.10.2014
Время приготовления: 2 ч.

Не знаете что приготовить на обед или ужин? Если под рукой есть мультиварка, предлагаю приготовить тушеную говядину с баклажанами и помидорами. Блюдо невероятно простое, но в то же время сытное!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления говядины с баклажанами в мультиварке. На гарнир к такому блюду отлично подходит рис или картофельное пюре. Баклажаны с говядиной подойдут и на обед, и на ужин. Кстати, на следующий день, постояв ночь в холодильнике, блюдо стало еще вкуснее! Хорошего вам дня!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Баклажан

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Говядина 700 грамм
Баклажаны 3 штуки
Помидоры 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Соль 1 по вкусу
Масло растительное 3 ст. ложки
Лук репчатый 3 штуки
Куркума 1/4 ч. ложки
Перец 1 по вкусу

Количество порций 2

Калорийность

114 ккал

Калорийность

4 г

Белки

11 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Говядина с баклажанами в мультиварке"

Говядина с баклажанами в мультиварке - фото шаг 1

Баклажаны моем и режем кружочками. Выкладываем в глубокую тарелку, засыпаем ст. ложку соли и заливаем водой.

Говядина с баклажанами в мультиварке - фото шаг 2

Говядину моем, сушим и режем кубиками средней величины.

Говядина с баклажанами в мультиварке - фото шаг 3

Вливаем в чашу мультиварки растительное масло, выкладываем говядину и обжариваем в режиме "Выпечка" 30 минут. Тем временем мелко режем лук и отправляем в кастрюлю.