Главная / Каталог рецептов / Салаты / Горячий салат

Горячий салат

30.07.2017
Время приготовления: 40 мин

Если хотите удивить гостей чем-то необычным и непривычным, приготовьте для них горячий салат из простых продуктов: картофель, сладкий перец, лук, морковь. Эти продукты найдутся у любой хозяйки.

Описание приготовления:

Горячий салат из запеченных в духовке овощей обязательно вам понравится, рецепт простой, а вкус получается изумительным. К тому же салат получается сытным и питательным. Горячий овощной салат идеально впишется в праздничное застолье и будет отличным гарниром к основному блюду. Сегодня я расскажу, как приготовить горячий салат быстро и легко.

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Морковь / Болгарский перец / Чеснок / Лук-порей

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Картофель 700 грамм
Морковь 300 грамм
Перец сладкий 1 штука (крупный)
Красный лук 1 штука
Чеснок 4 зубчика
Щавель 1 пучок (можно взять любой салат)
Лимонный сок 2 ст. ложки
Растительное масло 1/4 стакана
Зерновая горчица 2 ч. ложки
Сушеный орегано 1/2 ч. ложки
Кедровые орешки 30 грамм (по желанию)

Количество порций 5

Как приготовить "Горячий салат"

Картошку, морковь, перец и лук почистите и промойте. Порежьте кубиком, а луковицу - дольками.

Сложите все овощи на противень, сбрызните растительным маслом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Пока овощи запекаются, приготовьте соус: чеснок пропустите через пресс, добавьте растительное масло, сок лимона, сушеный орегано и горчицу. Все хорошенько перемешайте.

В салатницу уложите щавель или салатные листья, добавьте запеченные овощи, посолите и залейте заправкой.

Подавайте к столу салат горячим, предварительно украсив кедровыми орешками. Они придадут хруст и интересное послевкусие салату.

Оценить рецепт Горячий салат