Главная / Каталог рецептов / Салаты / Теплый салат с курицей

Теплый салат с курицей



Обновлен :  
31.01.2014
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире :)

Описание приготовления:

Ну что? Давайте и мы приготовим самый популярный салат в мире :) Представляю тот самый рецепт теплого салата с курицей, который я выпросил у повара в фешенебельном ресторане Петербурга много лет назад. Салат, повторюсь, пользовался сумасшедшим успехом - многие люди приходили к нам только для того, чтобы попробовать этот салат. Так что рассказываю, как приготовить теплый салат с курицей - вкуснейшее блюдо ресторанного уровня, которое украсит любой стол. Обещаю, будет вкусно ;)


Состав / Ингредиенты:

  • Салатные листья - По вкусу
  • Помидоры 3-4 Штук
  • Огурец 1-2 Штук
  • Твёрдый сыр 60 Грамм
  • Куриное филе 200 Грамм
  • Оливковое масло 2 Ст. ложки
  • Мед 2 Ст. ложки
  • Сок лимона 2 Ст. ложки
  • Приправы - По вкусу
  • Соль - По вкусу
  • Очищенные семечки - По вкусу (необязательно)
Количество порций 2

Калорийность

102 ккал

Калорийность

2 г

Белки

10 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Теплый салат с курицей"

Нарезаем салат.
Произвольными кусочками режем помидоры.
Нарезаем огурчик
Курочку нарезаем на не очень маленькие, но и не на огромные кусочки (но чем больше кусочек, тем он получиться сочнее) и обжариваем на гриле.
Обжариваем с двух сторон. Не забудьте посолить и поперчить мясо.
Тонкими слайсами нарезаем твердый сыр. Лучше всего делать это при помощи специального сырного ножа.
На тарелочку выкладываем овощи, сверху кладем кусочки курицы.
Затем кладем несколько кусочков сыра.
В отдельную глубокую тарелочку выкладываем пару ложек меда. Если мед твердый растопите его в микроволновке.
К меду наливаем оливковое масло и выдавливаем сок лимона, добавляем по вкусу соль, приправы.
Хорошенько перемешиваем.
Пробуем заправку. Если всего хватает поливаем ее салат.
Добавляем семечки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Теплый салат с курицей
4.5, всего 146
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Теплый салат с курицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Теплый салат с курицей

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — 

 — 

:sleep::cool::blush::excl::biggrin::huh::wink::angry::laugh::rolleyes::unsure::smile::ohmy::mad::mellow::wacko::ph34r::sad::dry::happy::tongue::wub::blink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Зоя Новикова 19.06.2023 15:51 

Запрвка бомбическая!!! очень вкусно. Автору спасибо.

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Марина 17.07.2022 15:29 

Кстати...в такой заправке,т.е.маринаде,можно замариновать и сделать в духовке свиные рёбрышки.Мммм..попробуйте,вам понравится! :rolleyes:

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Денис Косарим 23.10.2019 11:07 

Прекрасный рецепт!!!

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Алия Игнатьева 24.06.2019 16:45 

Шикарный тёплый салат для любого времени суток

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Марина Александрова 27.05.2018 22:38 

Оооочень вкусно! Заправка просто огонь! Спасибо

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Оксана 20.09.2014 21:26 

Очень вкусный салат!!! спасибо!!! всем советую!!!

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Анна 27.05.2014 16:47 

Знает ли кто, можно ли чем-нибудь заменить мед? Из-за аллергии нельзя его совсем

 

 — 

 — 

captcha
 
 
лена 27.01.2014 10:34 

очень понравился,спасибо за рецепт.я очень люблю теплый салат с овощами и кедровыми орехами,который готовят в сети пить кофе..никто не знает рецепт?

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Антон 18.01.2014 02:19 

Мне кажется тут секрет в заправке, салат сам по себе не очень особенный но вот заправка, я три дожки съел пока "пробовал нужно ли чего добавить")))

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Kristina 11.06.2013 16:58 

Skajite pojaluysta,a kakie priprav@ syuda bol'she podoydut?

 

 — 

 — 

captcha
 
Giggs 13.06.2013 15:57 

розмарин, кориандр, базилик хорошо подойдут

 

 — 

 — 

captcha
 
 
 
гуля 27.05.2013 21:58 

очень вкусно и доступно молодец мне все понравилось хотела бы спросить а если нет гриля как поступить извини что без знаков препинания пишу у меня они не работают а если просто обжарить в минимальном кол ве масла заранее спасибо желаю успехов

 

 — 

 — 

captcha
 
Giggs 28.05.2013 13:52 

можно просто обжарить на сковороде с небольшим количеством масла либо запечь в духовке на режиме "гриль"

 

 — 

 — 

captcha
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
рыба конгрио рецепты

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
торт спанч боб из мастики
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль  Болоньезе  Клецки  Гратен  Ньокки 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность  Салат Королевский 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар  Бурито  Карпаччо  Вяленое мясо  Пастрома  Террин  Фалафель 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки  Хаш 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты  Пампушки  Конвертики  Бисквитные рулеты  Хычины  Кыстыбый  Макаруны  Расстегай  Крамбл  Клафути  Плацинды 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва  Трайфл  Щербет  Гоголь моголь  Козинаки 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы  Сливочный соус  Сладкий соус  Соус Цезарь  Кислый соус  Соус для шашлыка  Медовый соус  Острый соус  Соус брусничный  К рису 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика