1
Выложите горох в дуршлаг, хорошенько вымойте его под проточной водой.
2
Переложите весь горох в большую кастрюлю и заполните водой, отправьте кастрюлю на огонь.
3
Доведите содержимое до кипения, затем сразу же откиньте его на дуршлаг, жидкость не выливайте, а слейте в другую кастрюлю.
4
Простерилизуйте банки (0,5 литра) с крышками, затем разложите горошек, оставьте немного места сверху.
5
В каждую банку добавьте по 0,5 чайной ложке соли.
6
Заполните банки жидкостью, в которой варили горошек, закупорьте крышками. Остудите их при комнатной температуре и уберите на хранение в холодильник.