Заготовки:
Горчичный кекс
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт кекса с необычным ингредиентом - сухим горчичным порошком. Вкуса горчицы Вы не почувствуете, но именно она придаст этой выпечке золотистый, красивый цвет.
Описание приготовления:
Такой кекс станет отличным дополнением к чаю, кофе, молоку или компоту. Учитывая, что в нем очень мало жира, осмелюсь назвать его низкокалорийным, если это применимо к мучным изделиям. При этом кекс остается нежным, пышным, ароматным и вкусным. Небольшие вкрапления мака и золотисто-лимонный цвет придают ему эффектный и аппетитный вид.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 200 Миллилитров
- Мука 250 Грамм
- Яйцо куриное 3 Штуки
- Горчичный порошок 1 Чайная ложка
- Мак 2 Ст. ложки
- Сахар 1 Стакан
- Подсолнечное масло 3 Ст. ложки
- Сода пищевая 1 Чайная ложка (чайная ложка без горки)
- Кипяток 3 Ст. ложки
Количество порций
10
Как приготовить "Горчичный кекс"
В миску разбейте яйца.
Добавьте сахар.
Взбейте яйца с сахаром венчиком или миксером.
Добавьте кефир. Он может быть любой жирности, но лучше по-жирнее.
Влейте подсолнечное рафинированное масло.
Добавьте мак.
Всыпьте в миску муку. Потребуется полтора стакана объемом 200 мл. В такой стакан входит ровно 150 грамм муки.
В отдельную посуду выложите соду и горчичный порошок. Залейте кипятком и быстро перемешайте, после этого смесь вспенится.
Быстро добавьте эту смесь в тесто и перемешайте. Тесто для кекса готово.
Форму для кекса смажьте маслом и заполните тестом.
Выпекайте кекс в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 40-50 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки. Готовность проверьте сухой деревянной палочкой. Дайте кексу немного остыть и доставайте из формы.
Украсьте по своему вкусу и подавайте к столу.
Оценить рецепт Горчичный кекс
5.0
9
Рекомендуем рецепты:
Печенье овсяное диетическое
Кальцоне с сыром
Печенье "Рождественские ёлочки"
Блинчики, запеченные под сыром
Тесто для ленивых пельменей
Печенье овсяное диетическое
Кальцоне с сыром
Печенье "Рождественские ёлочки"
Блинчики, запеченные под сыром
Тесто для ленивых пельменей
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Комментарии :
08.10.2018 15:11 
Красавец!! 
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ