Чесночные сухарики
Горчичные сухарики
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сухарики - лакомство, знакомое с детства, "ванильные", "горчичные", "московские", сортов - множество. Оказывается, их легко приготовить в домашних условиях, предлагаю рецепт горчичных сухариков.
Описание приготовления:
Готовьте горчичные сухарики, когда у вас есть свободное время, так как процесс приготовления простой, но относительно длительный. Смотрите пошаговые рекомендации и готовьте с удовольствием!Состав / Ингредиенты:
- Мука 300 грамм
- Дрожжи 1,5 ч. ложки (сухие, быстродействующие)
- Соль 1 щепотка
- Сахар 70 грамм (тростниковый, коричневый)
- Масло горчичное 60 мл
- Яйцо 1 штука (0,5 яйца - в тесто, 0,5 яйца - для смазывания перед выпечкой)
- Вода 150 мл
Количество порций
6
Калорийность
298 ккал
Калорийность
17 г
Белки
2 г
Жиры
43 г
Углеводы
Как приготовить "Горчичные сухарики"
Подготовьте ингредиенты для приготовления горчичных сухариков.
В миску влейте 100 мл. воды, всыпьте дрожжи.
Добавьте половину муки от нормы, замесите опару, поставьте ее в теплое место на 1 час.
Через час всыпьте к опаре сахар, влейте горчичное масло, добавьте соль.
Просейте оставшуюся муку.
Разболтайте яйцо и влейте в тесто половину яйца.
Замесите тесто и поставьте в теплое место на полтора-два часа на расстойку, в процессе расстойки сделайте одну-две обминки.
Готовое тесто разделите на две-три части. Раскатайте в форме колбаски, смажьте яйцом.
Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут.
Разрежьте на ломтики толщиной примерно 1 см. Разложите на лист для выпечки и подсушите в духовке при температуре 160 градусов 20-25 минут.
Снимите с листа готовые сухарики, наливайте чай и зовите всех к столу. Вкусных и ароматных сухариков получилось много, хватит на всех!
Оценить рецепт Горчичные сухарики
5.0
3
Похожие рецепты:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов