Главная / Каталог рецептов / Закуски / Горбуша соленая

Горбуша соленая

Обновлен : Dashuta

26.03.2023
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Попробуйте приготовить горбушу солёную по этому рецепту. Потрясающая и невероятно вкусная закуска украсит любой праздничный стол. Ваши гости оценят по достоинству!

Описание приготовления:

Рецепт невероятно прост, а результат изумительный! Горбуша получается нежная и сочная, идеально подойдёт не только в качестве самостоятельной закуски, но и для приготовления бутербродов, салатов, суши и многих других вкусных блюд. С этим рецептом справится даже ребёнок, если не считать разделку рыбы на филе. Смело приступайте к делу и у вас обязательно всё получится!

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Горбуша

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Горбуша 1 Штука
Вода 500 Миллилитров
Соль 2 Ст. ложки
Сахар 1/2 Ст. ложки
Растительное масло 100 Миллилитров

Количество порций 3

Калорийность

141 ккал

Калорийность

1 г

Белки

14 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Горбуша соленая"

Подготовьте все ингредиенты. Рыбу предварительно разморозьте, промойте и обсушите. У меня уже была потрошённая рыба без головы.

Разрежьте рыбу на стейки, толщиной около 1,5 см. Удобнее это будет делать, пока филе ещё слегка подморожено.

Затем разрежьте каждый стейк по хребту, и удалите у готовых кусочков все косточки. Переложите в любую глубокую ёмкость.

Добавьте холодную воду, соль и сахар. Аккуратно перемешайте и оставьте рыбу в покое на 30 минут.

По истечении указанного времени все кусочки достаньте и обсушите салфетками или бумажным полотенцем.

Переложите в контейнер, добавьте масло, чтобы оно покрыло всю рыбу, закройте крышкой и уберите в холодильник на 24 часа.

Горбуша солёная готова. Необыкновенно вкусно! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Горбуша соленая

5.0, всего 60

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Горбуша соленая"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Скандинавский коктейль
Жареный тунец по-азиатски
Горбуша в сливочно-чесночном соусе
Осьминог в томатном соусе
Салат с отварной треской

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: