Для маринада смешайте горчицу и соевый соус. Добавьте немного специи для рыбы.
Замаринуйте рыбу в течение часа.
Форму для запекания выложите фольгой. На дно разложите нарезанный лук.
Выложите рыбу, а сверху кружки помидоров.
Посыпьте тертым пармезаном и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30-40 минут.
Готовую рыбу подавайте в горячем виде.
Приятного аппетита!