Сезонные рецепты:
Детские фруктовые пюре
Фруктовое пюре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам рецепт приготовления фруктового пюре, который я недавно сам попробовал. Это очень полезное и вкусное блюдо, которое особенно порадует любителей сладкого.
Описание приготовления:
В этом рецепте описан способ приготовления фруктового пюре в домашних условиях. Пюре подается к столу холодным в качестве десерта.Состав / Ингредиенты:
- Манго 2-3 штук
- Апельсин 2-3 штук
- Яблоко 1 штука
- Сахар 150 грамм
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Сливки 2 стакана
Количество порций
3
Как приготовить "Фруктовое пюре"
Чистим и нарезаем пластинками фрукты.
Кидаем фрукты в блендер поочередно (все сразу могут не поместиться), пропорционально добавляя сахар.
Получившуюся массу протираем через дуршлаг.
Треть массы откладываем в отдельную кастрюлю, где смешиваем ее с лимонным соком. Эту кастрюлю ставим на медленный огонь и не спеша помешиваем. Добавляем желатин и тоже помешиваем.
Теперь смешиваем обе массы между собой до однородности и даем остыть до комнатной температуры.
Взбиваем сливки миксером около 10 минут.
Фруктовую массу в миске кладем в другую миску с холодной водой. Это делается для остужения массы.
Смешиваем миксером сливки и фруктовую массу.
Теперь пюре можно подавать к столу.
Оценить рецепт Фруктовое пюре
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов