Главная / Каталог рецептов / Мясо / Крупы / Рис / Фрикадельки из фарша с рисом

Фрикадельки из фарша с рисом

Приготовил: Марина Щербакова

02.01.2015
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Нет лучше фрикаделек, чем из вкусного мясного фарша с ароматным соусом. Готовим сочные и нежные фрикадельки из фарша с рисом по нашему рецепту.

Описание приготовления:

Для приготовления фрикаделек из фарша с рисом советую взять фарш наполовину говяжий и наполовину свиной - так наши фрикадельки не будут сильно жирными. В этот раз я готовила их в духовке. Но фрикадельки можно также потушить или добавить в суп. А подавать я их люблю с пюре - очень вкусно! Смотрим рецепт.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Ингредиенты:

Фарш — 1 Килограмм
Лук — 1 Штука
Яйца — 2 Штуки
Рис — 0,5 Стакана
Сметана — 4 Ст. ложки
Томатная паста — 4 Ст. ложки
Соль,перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Фрикадельки из фарша с рисом"

Фрикадельки из фарша с рисом - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Фрикадельки из фарша с рисом - фото шаг 2

Мелко режем лук.

Фрикадельки из фарша с рисом - фото шаг 3

Рис отварите до полуготовности. Смешайте с фаршем, луком, яйцами и специями.

Фрикадельки из фарша с рисом - фото шаг 4

Тщательно перемешайте.

Фрикадельки из фарша с рисом - фото шаг 5

Сформируйте мясные шарики.

Фрикадельки из фарша с рисом - фото шаг 6

Смешайте в литре воды сметану и томатную пасту, хорошо перемешайте. Залейте фрикадельки соусом.

Фрикадельки из фарша с рисом - фото шаг 7

Отправляем запекаться в духовку при температуре 180 градусов на час, до готовности фрикаделек. Вот и все! Готовые фрикадельки из фарша с рисом можно подавать. Приятного аппетита!