Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда целиком / Форель с розмарином в духовке

Форель с розмарином в духовке

23.03.2016
Время приготовления: 1 ч.

Вкусная, сочная и полезная рыба с восхитительным ароматом розмарина и лимона - это блюдо достойно того, чтобы наслаждаться им не только в тесном семейном кругу, но и чтобы собрать и угостить друзей.

Описание приготовления:

Вкусную и ароматную рыбу приготовить не так уж и сложно, в этом вам поможет этот очень простой рецепт приготовления форели с розмарином. Ингредиентов для приготовления блюда нам понадобится не так уж и много. Главное, чтобы рыбка была свежей. Розмарин и лимон сделают наше блюдо изумительно вкусным, такую рыбу можно есть и холодной, и горячей. А к рыбке лучше подать свежие овощи и хорошее вино.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Форель / Зелень

Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

Диета: Раздельное питание

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 3-4 зубчиков
Лимон 1-2 штук
Розмарин 4 штуки (веточки)
Соль 1 ч. ложка
Масло растительное 3 ст. ложки
Лук репчатый 2 штуки
Перец черный молотый 3 щепотки
Форель речная 6 штук

Количество порций 6

Как приготовить "Форель с розмарином в духовке"

Форель с розмарином в духовке - фото шаг 1

Очистим рыбу от чешуи и внутренностей, тщательно промоем.

Форель с розмарином в духовке - фото шаг 2

Обсушим каждую рыбину бумажными салфетками.

Форель с розмарином в духовке - фото шаг 3

Обмажем каждую рыбку растительным маслом, затем посолим и поперчим и внутри и снаружи.

Форель с розмарином в духовке - фото шаг 4

Чеснок и мелко нарезаем. Лимон нарежем небольшими кусочками. В брюшко каждой рыбки положим чеснок, лимон и розмарин.

Форель с розмарином в духовке - фото шаг 5

Очистим и нарежем кольцами лук. Противень застилаем фольгой и смазываем растительным маслом. Выкладываем лук, поверх него — рыбу. Сбрызнем рыбу маслом. Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке примерно 40-45 минут.

Оценить рецепт Форель с розмарином в духовке