Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда целиком / Форель на гриле в духовке

Форель на гриле в духовке

Приготовил : Марина Золотцева

28.04.2017
Время приготовления: 40 мин

Хотелось бы поделиться очень простым и аппетитным вариантом, как приготовить форель на гриле в духовке. Нежная, с хрустящей корочкой… это очень вкусная рыбка для ежедневного или праздничного стола!

Описание приготовления:

Каких-то особых секретов, как приготовить форель на гриле в духовке в домашних условиях, по сути, и нет. Кстати, такую рыбку можно аналогичным образом запекать и на других грилях: на природе и на электро. Попробуйте разные варианты и выберете тот, что больше понравится. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель

Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

Состав / Ингредиенты:

Форель 2 Штуки
Лимон 1 Штука
Соль 1 Щепотка
Чеснок 4 Штуки
Розмарин По вкусу
Оливковое масло 2 Ст. ложки

Количество порций 2

Калорийность

251 ккал

Калорийность

0 г

Белки

25 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Форель на гриле в духовке"

Рыбу вымойте, при необходимости удалите чешую и внутренности, обсушите бумажным полотенцем.

Соедините соль с перцем, натрите рыбку со всех сторон полученной смесью.

Очистите чеснок и по паре зубчиков положите в брюшко. Некоторым кажется, что чеснок с рыбой не очень хорошо сочетается, но я рекомендую добавлять его в рецепт приготовления форели на гриле в духовке для невероятного аромата.

Вымойте и обсушите лимон, нарежьте половину тонкими ломтиками.

Наполните брюшко. Из второй половины выжмите сок.

Соедините сок с оливковым маслом, сбырзните этой смесью рыбку со всех сторон. Присыпьте сверху розмарином или выложите рядом (можно также положить внутрь) несколько веточек.

Гриль смажьте маслом немного, выложите форель.

Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте до румяной корочки.

Оценить рецепт Форель на гриле в духовке