Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Десерты / Без выпечки / Фитнес торт

Фитнес торт

Приготовил : Яна Горностаева

10.03.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Если вы следите за своим весом и фигурой, это вовсе не означает, что нужно полностью отказаться от сладких лакомств и угощений. Вы можете самостоятельно приготовить низкокалорийный полезный тортик.

Описание приготовления:

Знаете ли вы, что от вкусных и сладких десертов не обязательно отказываться в период даже самой строгой диеты? Порадуйте себя полезным и вкусным тортиком, который не прибавит вам лишних килограммов. Чтобы узнать, как приготовить фитнес торт, просто прочтите этот рецепт.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Орехи / Яйца / Тыквенные семечки / Семечки

Блюдо: Выпечка / Торты / Десерты / Без выпечки

Диета: Диетическое питание / Низкокалорийные

Состав / Ингредиенты:

Миндальная мука 50 Грамм
Тыквенные семечки 50 Грамм
Кокосовое масло 2-3 Ст. ложек
Стевия По вкусу
Яичный белок 2 Штуки
Агар-агар 1 Чайная ложка
Вода 200 Миллилитров
Горький шоколад 20 Грамм
Обезжиренный йогурт 2-3 Ст. ложек

Количество порций 6

Как приготовить "Фитнес торт"

Тыквенные семечки измельчите в кофемолке и соедините с миндальной мукой. Добавьте растопленное кокосовое масло, тщательно все перемешайте.

Из полученной массы сформируйте корж, выложив его в разъемную форму.

Агар-агар залейте водой и оставьте разбухать на десять минут.

Добавьте к нему стевию, поставьте на маленький огонь и уваривайте три-пять минут.

Яичные белки охладите и взбейте в крепкие пики со щепоткой соли. Не переставая взбивать белки, влейте к ним тонкой струйкой сироп из агар-агара и стевии. Добавьте в мусс ягоды малины.

Вылейте получившийся мусс в форму с коржом. Поставьте торт на пару часов в холодильник, чтобы он застыл.

Для глазури растопите на водяной бане черный шоколад, добавьте к нему йогурт и тщательно перемешайте. Смажьте теплой глазурью торт, снова поставьте его в холодильник на час. Украсьте торт малиной и листиками мяты.

Оценить рецепт Фитнес торт