Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Камбала / Филе камбалы в духовке

Филе камбалы в духовке

Приготовил : Ирина Титарева

28.05.2017
Время приготовления: 30 мин

Камбала — это вкусная морская рыба, ее мясо нежное и даже сладкое. Удивите и побалуйте свою семью аппетитной заморской рыбкой по простому рецепту, как приготовить филе камбалы в духовке. Очень вкусно!

Описание приготовления:

Черноморская камбала имеет специфический запах и вкус йода. Поэтому заблаговременно замочите ее в молоке на 30-40 минут. Атлантическая и средиземноморская камбала имеет легкий аромат свежего разрезанного огурца. Подавайте запеченную камбалу со свежей зеленью и свежими помидорами.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Камбала
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

Филе камбалы — 2 Штуки (по 180-200 грамм)
Чеснок — 1 Зубчик
Лимонный сок — 2 Ст. ложки
Соевый соус — 2 Чайных ложки
Сахар — 0,5 Чайных ложки
Соль — 0,5 Чайных ложки
Оливковое масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Филе камбалы в духовке"

Филе камбалы помойте под проточной водой, высушите бумажными полотенцами. Удалите плавники и отделите кожу.

Выдавите чеснок через чеснокодавку или натрите на мелкую терку.

Соедините чеснок, лимонный сок, соевый соус, сахар и соль.

Добавьте масло в маринад и взбивайте его до эмульгирования.

Выложите филе рыбы в жаропрочную неглубокую посуду, полейте маринадом со всех сторон.

Запекайте рыбу при температуре 220-230 градусов 7-10 минут.

Оценить рецепт Филе камбалы в духовке:

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 19

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Шашлычки из креветок на гриле
Закуска "Шарики из сельди"
Салат из креветок с грейпфрутом и авокадо
Салат с тунцом и яйцом
Салаты с креветками

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: