Сезонные рецепты:
Филе камбалы в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Камбала — это вкусная морская рыба, ее мясо нежное и даже сладкое. Удивите и побалуйте свою семью аппетитной заморской рыбкой по простому рецепту, как приготовить филе камбалы в духовке. Очень вкусно!
Описание приготовления:
Черноморская камбала имеет специфический запах и вкус йода. Поэтому заблаговременно замочите ее в молоке на 30-40 минут. Атлантическая и средиземноморская камбала имеет легкий аромат свежего разрезанного огурца. Подавайте запеченную камбалу со свежей зеленью и свежими помидорами.Состав / Ингредиенты:
- Филе камбалы 2 штуки (по 180-200 грамм)
- Чеснок 1 зубчик
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Соевый соус 2 ч. ложки
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
Количество порций
3
Калорийность
380 ккал
Калорийность
1 г
Белки
40 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Филе камбалы в духовке"
1
Филе камбалы помойте под проточной водой, высушите бумажными полотенцами. Удалите плавники и отделите кожу.
2
Выдавите чеснок через чеснокодавку или натрите на мелкую терку.
3
Соедините чеснок, лимонный сок, соевый соус, сахар и соль.
4
Добавьте масло в маринад и взбивайте его до эмульгирования.
5
Выложите филе рыбы в жаропрочную неглубокую посуду, полейте маринадом со всех сторон.
6
Запекайте рыбу при температуре 220-230 градусов 7-10 минут.
Оценить рецепт Филе камбалы в духовке
3.9
39
Редакция рекомендует:
Комментарии :
08.03.2018 15:36
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов