Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда с начинкой / Филе индейки в духовке

Филе индейки в духовке

Отзывы (5)

Приготовил : Дарья Вакулова

14.04.2017
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Часто готовлю из мяса домашней индейки, поэтому пробую разные рецепты. Недавно запекала филе индейки в духовке с моцареллой, шпинатом и вялеными томатами. Получилось очень вкусно, сочно и полезно!

Описание приготовления:

Чем же полезен данный рецепт, как приготовить филе индейки в духовке? Мясо предварительно не обжаривается. Филе индейки содержит много белка, триптофан, ниацин и селен, которые благотворно влияют на наш организм. Моцарелла — источник здорового белка, кальция и цинка. Готовьте с пользой и удовольствием!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла / Филе индейки

Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Филе индейки 1 Штука
Моцарелла 100 Грамм
Шпинат 50 Грамм
Вяленые томаты 8-10 Штук
Соевый соус 2 Ст. ложки
Горчица французская 2 Ст. ложки
Лук зеленый 1 Пучок
Масло оливковое 1 Ст. ложка

Количество порций 3

Калорийность

193 ккал

Калорийность

11 г

Белки

16 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Филе индейки в духовке"

Подготовьте необходимые продукты. Филе заранее замаринуйте в соевом соусе минимум на 2 часа. Моцареллу нарежьте на тонкие ломтики.

Замаринованное мясо разрежьте посередине не до конца, раскройте как книжку.

Положите на половину мяса шпинат, измельченный лук, моцареллу и вяленые томаты.

Закройте начинку второй половиной мяса, закрепите края зубочистками. Сверху выложите французскую горчицу. Противень смажьте оливковым маслом. Запекайте мясо в разогретой до 180 °C духовке в течение 30 минут.