Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Фаршированный хлеб в духовке

Фаршированный хлеб в духовке

AlenaPrika

05.06.2020
Время приготовления: 30 мин

Вкусное, сочное и аппетитное блюдо на скорую руку — фаршированный хлеб в духовке. Вы можете миксовать любые начинки, которые есть у вас под рукой, но обязательно добавляйте колбасу и твердый сыр.

Описание приготовления:

Фаршированный хлеб чем-то похож на закрытую пиццу — он обладает такой же хрустящей корочкой и сочной начинкой, поэтому красиво и порционно вам его нарезать не удастся. Чтобы приготовить для каждого отдельную порцию, выбирайте небольшие буханки хлеба и наполняйте их выбранными продуктами.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Батон

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Сыр твердый 100 грамм (натертый)
Сыр мягкий 150 грамм (натертый)
Хлеб 1 штука (любого сорта)
Лук зеленый 2-3 штук (стебля)
Майонез 2 ст. ложки (любого сорта)
Колбаса 300 грамм (молочная)
Кетчуп 2 ст. ложки

Количество порций 1

Калорийность

296 ккал

Калорийность

16 г

Белки

22 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фаршированный хлеб в духовке"

Фаршированный хлеб в духовке - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Хлеб приобретите любого сорта, желательно кирпичик, чтобы он был устойчив.

Фаршированный хлеб в духовке - фото шаг 2

Срежьте с хлеба верхушку и выберите серединный мякиш — его можете использовать по своему усмотрению, он в рецепте больше не понадобится. Обмажьте хлеб внутри майонезом любой жирности.

Фаршированный хлеб в духовке - фото шаг 3

Твердый и мягкий сыр натрите на терке с мелкими ячейками. Можно использовать сулугуни, брынзу, фету и т.д. Выложите половину массы внутрь хлеба и на края изделия.

Фаршированный хлеб в духовке - фото шаг 4

Молочную колбасу нарежьте кубиками и всыпьте в середину хлеба, разровняйте. По желанию молочную колбасу можно заменить копченой.

Фаршированный хлеб в духовке - фото шаг 5

Смажьте колбасный слой кетчупом: нежным, чесночным, острым и т.д. Промойте стебли зеленого лука и измельчите, присыпьте сверху.

Фаршированный хлеб в духовке - фото шаг 6

Доверху наполните хлеб натертой сырной массой, чтобы при запекании она расплавилась и запечатала срезанную верхушку блюда.

Фаршированный хлеб в духовке - фото шаг 7

Накройте хлеб срезанной верхушкой, поместите в форму или на противень. Разогрейте духовку до 180-200 градусов и запеките блюдо примерно 15-20 минут до расплавления сыра.

Фаршированный хлеб в духовке - фото шаг 8

Готовое блюдо выложите на тарелку и подайте к столу, нарезая при подаче. Помните, что сам хлеб подсушится, поэтому будет нарезаться с трудом, зато начинка будет неимоверно сочной, а сыр — тянущимся.

Оценить рецепт Фаршированный хлеб в духовке