1. Поместите яйца в сотейник с холодной водой и отправьте его на огонь, после закипания варите яйца около 6-8 минут, снимите их с огня и поставьте под холодную воду. Очистите яйца от скорлупы и разрежьте пополам, удалите желток.
2. Вилкой разомните желтки в однородную массу.
3. Смешайте желтки со сметаной, горчицей, чесночным порошком, перемешайте хорошенько.
4. Обжарьте бекон до золотистой корочки, затем переложите на салфетку, а после остывания раскрошите. Заполните половинки яиц приготовленной смесью.
5. Украсьте яичные половинки беконом, зеленым луком и паприкой.