Главная / Каталог рецептов / Закуски / Фаршированные / Фаршированные яйца по-испански

Фаршированные яйца по-испански

Приготовил : Марина Золотцева

14.12.2017
Время приготовления: 20 мин

Если праздничное, а, может, даже и ежедневное меню требует разнообразия, взгляните на этот рецепт. Всего 20 минут вашего времени нужно, чтобы сделать потрясающе вкусную и оригинальную закуску.

Описание приготовления:

Хочу предложить вам попробовать повторить на своей кухне эту интересную идею, как приготовить фаршированные яйца по-испански. Если вам удалось найти чоризо, то эту закуску обязательно стоит сделать. Впрочем, можно попробовать заменить ее и какой-нибудь другой пикантной колбаской. Начинка очень нежная и вкусная, а внешний вид — выше всяких похвал. Рекомендую на заметку!

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Яйца

Блюдо: Закуски / Фаршированные

География кухни: Испанская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Яйца 12 Штук (сваренные вкрутую)
Чоризо 100 Грамм
Сладкий перец 3 Ст. ложки (консервированный)
Оливки 3 Ст. ложки (или маслины)
Каперсы 2 Ст. ложки
Петрушка 1 Ст. ложка (+ для подачи)
Майонез 4 Ст. ложки (примерно)
Горчица 1 Ст. ложка
Соль, перец, паприка По вкусу

Количество порций 12

Как приготовить "Фаршированные яйца по-испански"

Фаршированные яйца по-испански - фото шаг 1

1. Первым делом сварите и хорошо остудите яйца. Чоризо нарежьте небольшими кубиками, обжарьте и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.