Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда на шпажках / Бандерилья

Бандерилья

Приготовил : Galina.budanova

15.09.2019
Время приготовления: 30 мин

Бандерилья - это испанская закуска, нанизанная на шпажки. Готовится очень просто. Идеальный вариант для праздничного стола или фуршета. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Приготовить вкусные закусочные шпажки-бандерильи очень просто, необходимо просто подготовить продукты и нанизать их на деревянные шпажки. В пошаговой инструкции приведены примерные варианты сочетаний вкусов, а дальше включайте свою фантазию.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Закуски / Блюда на шпажках

География кухни: Испанская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Огурцы корнишоны 3-4 Штук (маринованные)
Чеснок 5 Зубчиков (или лук, маринованные)
Перец чили 10 Штук (маринованный)
Болгарский перец 0,3 Штуки
Колбаса салями 30-50 Грамм (или чоризо)
Оливки 10 Штук (без косточки)
Помидоры черри 10 Штук
Сыр 50 Грамм (нарезанный кубиком)
Килька 10 Штук (или анчоусы, очищенные)
Перепелиные яйца 6 Штук (отварные)

Количество порций 6

Как приготовить "Бандерилья"

Подготовьте ингредиенты для приготовления этой закуски и шпажки. Количество продуктов весьма условное, оно зависит от количества персон, для которых готовится закуска.

Первый вариант: салями, болгарский перец, перепелиное яйцо, помидоры черри, сыр.

Второй вариант: кусочек корнишона, зубчик маринованного чеснока (или лука), перец чили, оливка.

Третий вариант: кусочек корнишона, зубчик маринованного чеснока, перчик чили, оливка.

Четвертый вариант: оливка, килька (или анчоус), перец чили, оливка.

Приведены примерные варианты закусок, на самом деле их вариантов может быть неограниченное количество. Каждый может сам, по своим предпочтениям приготовить свою шпажку с закуской. Это остренько и вкусно. Попробуйте и убедитесь в этом сами.

Оценить рецепт Бандерилья