Фаршированная грудка индюшки овощами

Отзывы (4)

Дарья Вакулова

03.08.2018
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

На праздничный стол рекомендую приготовить грудку индейки, фаршированную овощами и твердым сыром. Грудка получается вкусной, сочной, с ароматной начинкой, и красиво смотрится в разрезе.

Описание приготовления:

Блюда из полезного мяса индейки довольно популярны для меню праздничного стола. Грудку индейки можно приготовить разными способами. Я предлагаю рецепт, как приготовить фаршированную грудку индюшки овощами. Легкое и полезное мясо индейки дополните сочной начинкой из овощей, сыра твердых сортов и яйца.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Диета: ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Перец болгарский 1 штука
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Яйцо 1 штука
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Уцхо-сунели 1/2 ч. ложки
Грудка индейки 800 грамм
Сыр твердых сортов 100 грамм
Кабачок 150 грамм

Количество порций 6

Калорийность

84 ккал

Калорийность

13 г

Белки

3 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фаршированная грудка индюшки овощами"

Фаршированная грудка индюшки овощами - фото шаг 1

Подготовьте продукты. Грудки индейки промойте, обсушите. Овощи вымойте, очистите.

Фаршированная грудка индюшки овощами - фото шаг 2

Кабачок, морковь, болгарский перец, лук и половину сыра нарежьте мелкими кубиками одинакового размера. Соедините их в миске, добавьте слегка взбитое яйцо, перемешайте. Добавьте соль, перец и приправу, перемешайте.

Фаршированная грудка индюшки овощами - фото шаг 3

Внутри в грудке с помощью длинного острого ножа сделайте кармашек. Наполните его сырно-овощной начинкой. Грудку посолите и поперчите по вкусу.

Фаршированная грудка индюшки овощами - фото шаг 4

Закрепите края грудок зубочистками. Поместите их в форму для запекания. Налейте туда не много воды. Поставьте запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.