В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Фарш в лаваше по-провански
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Фарш в лаваше по-провански готовится с добавлением большого количества итальянских трав, в состав которых входят: майоран, тимьян, душица, мята, базилик и другие. В итоге получается ароматное блюдо!
Описание приготовления:
Эта мясная закуска прекрасна в любом виде: горячем и холодном. Нежная и сочная, с вкусной корочкой, закуска подходит для перекуса, ее можно взять с собой на пикник или работу. Мне нравится кушать ее с томатным соусом, щедро сдобренным острым перцем и базиликом. Ну вот, сохраняйте себе рецепт, как приготовить фарш в лаваше по-провански, готовьте, пробуйте и делитесь своими комментариями!Состав / Ингредиенты:
- Фарш свино-говяжий 350 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Прованские травы 1 Ст. ложка
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Лаваш 1 Штука (прямоугольный)
- Майонез 2 Ст. ложки
- Сливочное масло 30 Грамм
- Зелень 1 Пучок
- Лук 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
Количество порций
4
Калорийность
252 ккал
Калорийность
10 г
Белки
10 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Фарш в лаваше по-провански "
Подготовьте продукты, лук и чеснок очистите. Приступим!
В свино-говяжий фарш добавьте мелко порезанный лук и чеснок, прованские травы, соль. Перемешайте хорошо фарш.
Вбейте два сырых яйца. Перемешайте снова фарш.
Консистенция фарша должна получиться жидковатой, чтобы легко распределить фарш по лавашу.
Прямоугольный лаваш расстелите на столе. Смажьте майонезом или сметаной, можно использовать кетчуп или томатный соус.
Распределите равномерным тонким слоем фарш. Отступите немного от края, чтобы была возможность хорошо свернуть лаваш в рулет.
Посыпьте свежей рубленой зеленью. Подойдет абсолютно любая зелень: зеленый лук, петрушка, укроп или кинза.
Осторожно сверните в рулет лаваш. Все делать нужно быстро, чтобы лаваш с начинкой не успел размокнуть и порваться.
Острым ножом порежьте рулет на 4 части, уложите в огнеупорный противень и отправьте запекаться в духовку на 35 минут, температура — 200 градусов. В процессе выпечки смажьте кусочком сливочного масла рулетики, это сделает корочку золотистой и мягкой, аппетитной на вид.
Фарш в лаваше по-провански готов! Невероятно ароматное и вкусное блюдо в горячем и холодном виде!
Оценить рецепт Фарш в лаваше по-провански
4.6,
всего
47
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Жареная картошка с капустой
Тарталетки с ветчиной и сыром
Шашлык из свинины (маринад для мяса)
Пирог с мясом и грибами
Буррито с мясом и авокадо
Жареная картошка с капустой
Тарталетки с ветчиной и сыром
Шашлык из свинины (маринад для мяса)
Пирог с мясом и грибами
Буррито с мясом и авокадо
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Андрей Махотин 
31.03.2019 10:10
А по вкусу, очень хорошо и быстро. Когда много работы, самое то, приготовить.
Андрей Махотин
31.03.2019 10:08
Обычно чеснок и лук повара и кладут. В фарш для его сочности. Притом оба ингредиента выдавливаются и Вы даже не узнаете об этом.
Applepie
22.09.2018 15:40
Очень вкусная и сытная закуска! Хрустящий лаваш и нежный пряный фарш! Спасибо за идею!
Лидия
10.05.2018 10:40
Первое, что хочется отметить, это легкость приготовления. Второе, это прекрасный аромат готового блюда. Третье, сытно и вкусно в горячем виде особенно!
Кристина Федорова
28.06.2017 12:00
Отличная мясная закуска, травы дали аромат, мясо сочное, сока пустило много и получилось очень даже 
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ