В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Фарш для колбасы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
С этим чудесным рецептом фарша для колбасы готовить в домашних условиях колбаски будет еще проще. Смотрим и запоминаем!
Описание приготовления:
Готовить колбаски можно из разного фарша. Кстати, это не так трудно, как может показаться. Для приготовления фарша для колбасы я беру напополам свинину и говядину. Так как фарш получился у меня не сильно жирным, добавила еще утиного жира. Кишки можно купить готовые на рынке или специальную пленку для колбасы.Состав / Ингредиенты:
- Мясо 2 Килограмма
- Яйца 2 Штуки
- Зелень, специи По вкусу
- Утиный жир По вкусу
- Крахмал 2 Ст. ложки
- Кишки По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
201 ккал
Калорийность
9 г
Белки
8 г
Жиры
21 г
Углеводы
Как приготовить "Фарш для колбасы"
Подготовьте ингредиенты. Сделайте фарш из мяса.
Перемешайте мясной фарш, добавьте измельченный лук и чеснок, а также зелень. И яйца.
Я отделила одну часть - такой фарш мы и оставим.
В другую часть добавляем крахмал и бульон. Замешиваем. Фарш более однородный получается.
Плотно и аккуратно набиваем кишки. Перевязываем ниточками.
Колбасу или колбаски (уж как получилось) можно отварить или пожарить. Я люблю жаренные.
Вот такой рецепт фарша для колбасы. Готовьте на здоровье. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Фарш для колбасы
4.0,
всего
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Зразы с гречкой в грибном соусе
Гороховый суп с говядиной
Щи с тушенкой
Тартар из говядины по-корейски
Рис с фаршем на сковороде
Зразы с гречкой в грибном соусе
Гороховый суп с говядиной
Щи с тушенкой
Тартар из говядины по-корейски
Рис с фаршем на сковороде
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов