Печенье "Серпантин"
Двухцветное песочное печенье
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Печенье из двух видов теста: ванильного и шоколадного, готовится очень просто. Получается очень нежное рассыпчатое печенье и отлично подходит для семейного чаепития. Знакомьтесь с рецептом!
Описание приготовления:
Миндальную муку в рецепте можно заменить молотым миндалем. Причем миндаль необязательно перемалывать именно в муку, - неплохо будет, если в печенье будет присутствовать и миндальная крошка.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 240 грамм
- Масло сливочное 125 грамм
- Сахар 90 грамм
- Миндальная мука 30 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Какао-порошок 1 ст. ложка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Ванилин 1/3 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
Количество порций
6
Калорийность
438 ккал
Калорийность
8 г
Белки
23 г
Жиры
46 г
Углеводы
Как приготовить "Двухцветное песочное печенье"
1. Масло комнатной температуры разотрите вилкой с сахаром.
2. Добавьте яйцо, разрыхлитель и соль.
3. Добавьте ваниль, просейте муку.
4. Замесите тесто.
5. Разделите тесто на 2 части: 2/3 и 1/3.
6. К большей части добавьте оставшуюся муку. К меньшей какао-порошок.
7. Миндальную муку или измельченный миндаль добавьте к шоколадному тесту.
8. Хорошо перемешайте каждый вид теста, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
9. Раскатайте простое тесто в прямоугольник толщиной 3-4 мм.
10. Из шоколадного теста скатайте колбаску и положите в центр прямоугольника.
11. Скатайте колбаску и прокатайте несколько раз.
12. Сделайте вилкой бороздки.
13. Нарежьте на сегменты и выложите на противень.
14. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 20 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Двухцветное песочное печенье
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Оксана 
28.01.2020 19:55
Себе буду делать сегодня с кофе, шоколадным порошком и ромовой эссенцией. Очень надеюсь, что понравится. Ещё раз спасибо!
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов