Главная / Каталог рецептов / Закуски / Бургеры / Чизбургер / Двойной Чизбургер

Двойной Чизбургер

Mia

12.04.2021
Время приготовления: 30 мин

Кто же не любит фастфуд — такой вкусный и вредный! Увы, все мы порой не можем отказать себе в удовольствии. Да и не нужно! Просто приготовьте чизбургер сами. Это будет и вкусно и намного полезнее!

Описание приготовления:

Фарш для чизбургера можно брать любой, главное – хорошо вымешать его, иначе ваши бургеры могут развалиться прямо на сковороде! Мы приготовим двойной чизбургер, ведь сыра много не бывает! Берите на заметку рецепт!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Закуски / Бургеры / Чизбургер

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Фарш говяжий 500 грамм
Лук 1/2 штуки (мелконарезанный)
Сыр в ломтиках 8 штук
Булочки для гамбургеров 4 штуки
Горчица зерновая По вкусу
Помидор 1-2 штук
Маринованные огурцы 4 штуки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Двойной Чизбургер"

Подготовьте ингредиенты.

Добавьте в фарш мелкорубленный лук, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо проработайте фарш. Вымесите его и отбейте несколько раз, поднимая фарш над миской и бросая его в миску с усилием. Тогда ваши бургеры не развалятся при обжарке и сохранят форму.

Влажными руками сформуйте плоские круглые гамбургеры. Выложите их на доску для удобства и дальнейшей работы.

Булочки разрежьте вдоль пополам и прогрейте на гриле.

Бургеры выложите на раскаленную сковороду, слегка смазанную маслом. Обжарьте на среднем огне, с двух сторон до румяной корочки, слегка прижимая бургеры лопаткой. Доведите до готовности на медленном огне.