Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Дрожжевое тесто в мультиварке

Дрожжевое тесто в мультиварке

24.01.2024
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Сдобное дрожжевое тесто, которое подойдёт для любой выпечки. Если в вашей мультиварке нет режима «Дрожжевое тесто», подойдёт программа «Йогурт», «Подогрев» или функция «Мультиповар».

Описание приготовления:

Наверняка все слышали фразу: «Оставьте тесто подходить в тёплом месте» и если вы новичок в кулинарии, то скорее всего у вас возникает вопрос: «Где же это самое «тёплое место» найти на кухне?» На помощь придёт мультиварка и не важно какой именно фирмы у вас кухонный агрегат. Даже если у вас самая простая кухонная помощница без специальной программы, вы всё равно сможете отлично приспособить её для данных целей. У меня мультиварка с функцией «Мультиповар», им я и пользуюсь. Дрожжевое тесто в мультиварке получается очень пышным и мягким, оно прекрасно подойдёт и для выпечки самых разнообразных пирогов, и для булочек, пиццы или самых обычных лепёшек. Можете даже просто испечь хлеб все в той же мультиварке. Смотрим!

Основной ингредиент: Мука / Дрожжи

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Мука 500 грамм
Вода 270 мл (теплая)
Сахар 1 ст. ложка (для сладкой выпечки увеличить до трёх)
Соль 1 ч. ложка
Дрожжи сухие 1,5 ч. ложки
Масло сливочное 50 грамм
Растительное масло 1 ч. ложка (для смазывания чаши)

Количество порций 8

Калорийность

252 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Дрожжевое тесто в мультиварке"

Дрожжевое тесто в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Дрожжевое тесто в мультиварке - фото шаг 2

Соедините муку, сахар, соль и дрожжи.

Дрожжевое тесто в мультиварке - фото шаг 3

Добавьте тёплую воду и мягкое сливочное масло.

Дрожжевое тесто в мультиварке - фото шаг 4

Перемешайте всё сначала ложкой, а затем продолжите замес руками. Вымешивайте не менее 5-7 минут. Если тесто сильно липнет к рукам, можете добавить ещё 1-2 ст.л. муки.

Дрожжевое тесто в мультиварке - фото шаг 5

Соберите тесто в шар, выложите в смазанную маслом чашу мультиварки и закройте крышкой. Выберите на дисплее программу «Мультиповар». Температуру зафиксируйте на 35 градусах. Время ставим на 1 час.