В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Дракоша
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Несложная в приготовлении,оригинальная закуска на праздничный стол,начинку можно видоизменять по своему вкусу.
Описание приготовления:
Муку просеять на рабочую поверхность горкой. Сделать в ней углубление, вбить в него яйцо, влить теплую воду, положить сметану, соль и размягченное сливочное масло. Замесить однородное гладкое тесто.Тесто разрезать на равные кусочки, сделать шарики. Шарики раскатать на сочни и обжарить на сухой сковороде с обеих сторон, смазать сливочным маслом. На сочень положить фарш-начинку и свернуть рулетиком.
Для начинки отварить и размять картофель, добавить в него горячее молоко,1 яйцо, жареные грибы с луком, мелко нарезанную ветчину.
Перед подачей желательно поставить в духовку для прогревания.
Можно использовать любой мясной салат для начинки.
Оформить в виде дракончика.
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 10 штук
- Лук 3 штуки
- Ветчина 100 грамм
- Молоко 0.5 стакана
- Мука 4 стакана
- Сливочное масло 4 ст. ложки
- Сметана 2 ст. ложки
- Яйцо 2 штуки
- Шампиньоны свежие 100 грамм
- Соль 0.5 ч. ложки
- Вода 1 стакан
Количество порций
18
Оценить рецепт Дракоша
4.1
8
Похожие рецепты:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ