Домашняя горчица
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Горчица, как и другие специи, соусы, вызывает аппетит. Ее можно использовать для заправки салатов, для мясного маринада или просто намазывать на хлеб. Расскажу, как приготовить домашнюю горчицу.
Описание приготовления:
В домашних условиях можно легко сделать горчицу. Вы можете регулировать ее остроту и сладость, а также добавить к ней зелень, которая сделает вкус более интересным и пикантным. Храните горчицу в холодильнике в контейнере или в банке с плотно закрывающейся крышкой. К столу подавайте в холодном виде.Состав / Ингредиенты:
- Семена горчицы 120 Грамм
- Яблочный уксус 100 Миллилитров
- Вода 170 Миллилитров (120 мл для семян, 50 мл для готовой горчицы)
- Тимьян 2 Ст. ложки (свежий)
- Розмарин 1,5 Ст. ложки (свежий)
- Хлопья перца чили 0,5 Чайных ложки
- Соль 1 Щепотка
- Мед 1 Чайная ложка
Количество порций
5
Калорийность
151 ккал
Калорийность
7 г
Белки
9 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Домашняя горчица"
1
В миску влейте теплую воду (120 мл), к ней добавьте семена горчицы и яблочный уксус, перемешайте и оставьте смесь на 2-3 дня.
2
Спустя необходимое время переложите семена, которые напитались жидкостью, в блендер, добавьте к ним измельченный свежий тимьян и розмарин, хлопья перца чили, соль, мед, влейте оставшуюся воду.
3
Взбейте все до образования однородной массы, при необходимости можете добавить еще воды.
4
Переложите горчицу в банку и отправьте на хранение в холодильник, приятного аппетита!
Оценить рецепт Домашняя горчица
4.3
3
Рекомендуем рецепты:
Аджика из острого перца на зиму
Салат со шпинатом и креветками
Огурцы и помидоры с базиликом на зиму
Заправка для салата с рукколой и креветками
Зеленый чай с медом и лимоном
Аджика из острого перца на зиму
Салат со шпинатом и креветками
Огурцы и помидоры с базиликом на зиму
Заправка для салата с рукколой и креветками
Зеленый чай с медом и лимоном
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Яна 
11.07.2017 03:10
ух ты, хочу попробовать этот рецепт, а я просто порошок раньше водой разводила и всё, оказывается можно и мед и уксус! Спасибо!
Горчица - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов