Главная / Каталог рецептов / Соусы / Домашний майонез за 30 секунд

Домашний майонез за 30 секунд

Приготовил : Елена Конова

14.06.2017
Время приготовления: 5 мин

Каждой хозяйке необходимо знать, как приготовить домашний майонез за 30 секунд. Здесь вы узнаете простой и очень быстрый вариант приготовления вкусного, густого и ароматного домашнего майонеза.

Описание приготовления:

Этот рецепт без преувеличения может спасти вас во время приготовления блюд на праздничный стол, ведь намного проще и полезнее приготовить домашний майонез, нежели покупать уже готовый в магазине. Вам потребуется минимум ингредиентов и времени. Обратите внимание: очень важно, чтобы все продукты были охлажденными перед приготовлением майонеза. Рекомендую вам использовать погружной блендер: работать с ним удобно и эффективно.

Назначение: На праздничный стол / На скорую руку

Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Яйца / Горчица / Майонез

Блюдо: Соусы

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное 1 штука
Масло рафинированное 200 мл
Соль 1 ч. ложка
Горчица 1 ч. ложка
Лимонный сок 1 ст. ложка

Количество порций 4

Калорийность

661 ккал

Калорийность

3 г

Белки

72 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Домашний майонез за 30 секунд"

Домашний майонез за 30 секунд - фото шаг 1

1. Рафинированное масло заранее охладите в морозилке в течение 20 минут. В чашу блендера поместите охлажденное куриное яйцо, соль, горчицу, рафинированное масло и лимонный сок.

Домашний майонез за 30 секунд - фото шаг 2

2. Погрузите блендер до дна чаши и на небольшой скорости сначала смешайте яйцо до однородного состояния в течение пяти секунд, после чего движениями сверху вниз взбейте майонез в течение 20 секунд.