Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Джемы / Джем из шелковицы на зиму

Джем из шелковицы на зиму

Отзывы (3)

Марина Софьянчук

13.07.2017
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Шелковица – очень популярная ягода в нашей стране. Из нее делают всевозможные компоты и сиропы, желе и варенья. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить джем из шелковицы на зиму.

Описание приготовления:

Джем из шелковицы готовится невероятно просто, даже быстрее, чем варенье из шелковицы. Если обычно варенье из шелковицы варится в три захода с перерывами (на что уходит целый день или даже больше), то джем из шелковицы будет готов уже через час. Просто измельчите ягоды в измельчителе или перетрите через сито, засыпьте сахаром и варите в течении получаса.

Назначение: Для детей

Основной ингредиент: Ягоды / Шелковица

Блюдо: Заготовки / Джемы

Состав / Ингредиенты:

Шелковица 1 кг
Сахар 500 грамм

Количество порций 3

Калорийность

401 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

100 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Джем из шелковицы на зиму"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шелковицу переберите и промойте.

Переложите шелковицу в чашу измельчителя и пюрируйте до однородного состояния. Если нет измельчителя, шелковицу можно перетереть через сито или пропустить через мясорубку. Но вариант с измельчителем наиболее простой и, как по мне, лучше всего подходит.

Засыпьте пюре из шелковицы сахаром, перемешайте и поставьте на огонь. Доведите до кипения, варите джем на медленном огне 30 минут. Не забывайте помешивать, чтобы джем не пригорел.