Главная / Каталог рецептов / Напитки / Заготовки / Компоты / Компот из клубники и шелковицы на зиму

Компот из клубники и шелковицы на зиму

Приготовил : Kamenevaa

21.08.2021
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сегодня мы приготовим очередной вкусный, ароматный и душистый напиток — компот из клубники и шелковицы на зиму. Такой компот зимой обязательно вас согреет и подарит летние воспоминания.

Описание приготовления:

Шелковица придает нашему компоту удивительно насыщенный цвет, клубника здесь больше отвечает за вкус, особенно, если вам повезет с вкусной и душистой ягодой. Компот можно заготовить в разных по объему банках. Берите рецепт на заметку, зимой такой компот можно подавать к любой выпечке, разным блюдам, даже на праздничный стол.

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Шелковица

Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты

Состав / Ингредиенты:

Клубника 100 Грамм
Шелковица 150 Грамм
Сахар 2 Ст. ложки
Вода 800 Миллилитров

Количество порций 2

Калорийность

26 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Компот из клубники и шелковицы на зиму"

Компот из клубники и шелковицы на зиму - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Компот из клубники и шелковицы на зиму - фото шаг 2

Вымойте шелковицу и клубнику.

Компот из клубники и шелковицы на зиму - фото шаг 3

Банку для заготовки (объемом 1 литр) тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. У клубники оборвите хвостики, переложите ягоды вместе с шелковицей в банку.

Компот из клубники и шелковицы на зиму - фото шаг 4

На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.

Компот из клубники и шелковицы на зиму - фото шаг 5

Последний раз слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, проварите минуту.

Компот из клубники и шелковицы на зиму - фото шаг 6

Верните компот в банку.

Компот из клубники и шелковицы на зиму - фото шаг 7

Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.