Сезонные рецепты:
Паштет из говяжьей печени диетический
Диетические блюда из печени говяжьей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Полезные диетические блюда из печени говяжьей в домашних условиях можно приготовить как на обед, так и в качестве легкого низкокалорийного ужина для всей семьи.
Описание приготовления:
Правильно приготовленные диетические блюда из печени говяжьей в домашних условиях могут быть не только полезными, но и очень вкусными.1. Чтобы печень была мягкой и нежной, ее, предварительно вымыть и слегка просушив, лучше залить молоком. Оставить в таком виде на 30-50 минут.
2. Затем нужно слить молоко, а печень еще раз промыть под проточной водой.
3. Низкокалорийные блюда необязательно должны быть приготовлены только на пару. Один из вариантов - это жарка на сухой сковороде, например, или тушение в обезжиренном йогурте, например.
4. Для начала печень нужно слегка поперчить и при желании добавить щепотку соли.
5. Выложить на горячую сковороду и обжарить на среднем огне до появления корочки.
6. Шпинат промыть и как следует просушить.
7. Оливковое масло соединить с бальзамическим уксусом. Добавить щепотку перца и как следует перемешать заправку.
8. Печень можно подавать в качестве основного блюда, дополнив легким овощным гарниром, или как ингредиент салата, тогда получится интересное и аппетитное блюдо.
9. В рецепт приготовления диетических блюд из печени говяжьей также можно в качестве заправки использовать натуральный низкокалорийный йогурт, дополнив его измельченным чесноком, например.
10. На тарелку со шпинатом вылить половину заправки, затем выложить печень и полить сверху оставшуюся заправку.
Полезное и очень вкусное блюдо готово к подаче.
Состав / Ингредиенты:
- Печень 500 грамм
- Шпинат 1 пучок
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Бальзамический уксус 1 ст. ложка
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Молоко 500 мл
Количество порций
3
Калорийность
122 ккал
Калорийность
13 г
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
Оценить рецепт Диетические блюда из печени говяжьей
4.3
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов