В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Десерт из манки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вашему вниманию интересный индийский десерт из манки и подробно расскажу, как его приготовить. Готовый десерт выглядит замечательно и станет вкусным угощением к чаю.
Описание приготовления:
Все думают, что из манки варится только каша для детишек, но нет... из нее готовятся многие десерты, например, эта индийская халва: вкусно, недорого и просто.Восточные сладости всегда очень приятны на вкус за счет наличия специй, этот вариант конфет не является исключением.
Состав / Ингредиенты:
- Молоко 500 мл
- Масло сливочное 75 грамм
- Манная крупа 300 грамм
- Сахар коричневый 150 грамм
- Куркума 1/2 ч. ложки
- Кардамон молотый 1 щепотка
- Фисташки очищенные 100 грамм
- Миндаль очищенный 100 грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Десерт из манки"
1
Крупно порубите ножом фисташки и миндаль и пока отложите в сторону.
2
В сотейнике на слабом огне растопите свежее сливочное масло и, когда оно полностью растает, добавьте всю манку и размешайте, пока манка не впитает все масло.
3
Постоянно перемешивая лопаткой, обжаривайте манку на слабом огне в течение 10-15 минут, до светло-бежевого цвета. Снимите сотейник с плиты.
4
Добавьте подготовленные орехи и перемешайте.
5
Молотую куркуму растворите в теплом молоке, влейте молоко в манную смесь, тщательно перемешайте до однородного цвета.
6
Добавьте сахар и молотый кардамон, снова хорошо перемешайте. Накройте сотейник крышкой и оставьте на 20-30 минут.
7
Из остывшей массы скатайте шарики величиной с грецкий орех и выложите в бумажные розетки-тарталетки. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Десерт из манки
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Конфеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ