Главная / Каталог рецептов / Закуски / Паштеты / Паштет из чеснока

Паштет из чеснока

Приготовил : Катерина

08.07.2020
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Готовим паштет из запеченного чеснока. После термической обработки чеснок теряет свою остроту, но приобретает мягкий, слегка сладковатый, пикантный вкус. Паштет получается ароматным и очень вкусным!

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить паштет из чеснока, я расскажу ниже. Дополнительно можно добавить веточку свежего тимьяна. Паштет идеально сочетается с хрустящим подсушенным багетом.

Основной ингредиент: Овощи / Чеснок

Блюдо: Закуски / Паштеты

Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 3 Штуки
Растительное масло 2 Ст. ложки
Розмарин 1-2 Штук (веточки)
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

898 ккал

Калорийность

0 г

Белки

100 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Паштет из чеснока"

Подготовьте все ингредиенты.

Чеснок очистите от шелухи. Срежьте верхушку.

Переложите в форму для запекания. Сбрызнете оливковым маслом. Добавьте веточку розмарина. Накройте фольгой и запекайте в заранее разогретой до 150 градусов духовке 1-1,5 часа.

Слегка остудите чеснок. Затем выдавите мякоть из зубчиков. Измельчите вилкой или блендером. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешайте.