Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Моцарелла / Чесночные узелки с моцареллой

Чесночные узелки с моцареллой

Приготовил: Вика Василенко

15.10.2017
Время приготовления: 30 мин

Таких ароматных булочек вы еще не пробовали? Тогда обязательно посмотрите рецепт и испеките! Секрета никакого нет, все быстро и вкусно, а как приготовить чесночные узелки с моцареллой, я расскажу!

Описание приготовления:

Из данного количества теста у меня вышло 12 небольших узелочков. Но результат во многом зависит от теста, которое вы используете, я рекомендую обычное дрожжевое тесто для пиццы. Воспользуйтесь своим любимым рецептом или посмотрите на сайте Повар.ру, здесь большой выбор! Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Моцарелла
Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

Тесто для пиццы дрожжевое — 400 Грамм
Тертая моцарелла — 400 Грамм
Сливочное масло — 3-4 Ст. ложек
Чеснок — 4-5 Зубчиков
Петрушка — 1 Пучок
Мука — 1-2 Ст. ложек (для работы с тестом)

Количество порций: 12

Как приготовить "Чесночные узелки с моцареллой"

Чесночные узелки с моцареллой - фото шаг 1

Подготовьте продукты, приступим!

Чесночные узелки с моцареллой - фото шаг 2

Присыпьте стол мукой, раскатайте тесто в прямоугольник. Ножом для пиццы порежьте его на полоски, ширина и длина значения не имеет, как нравится, от этого будет зависит только размер узелков. На каждую полосочку теста положите "дорожкой" сыр. Скрепите края.

Чесночные узелки с моцареллой - фото шаг 3

Я свои готовые сырные трубочки порезала на половинки, хорошо склеила края, чтобы получились маленькие узелочки. Теперь каждую сырную трубочку положите швом вниз и завяжите в узел. Как? Как вам удобно. Отправьте узелочки в духовку на 15-20 минут, температура - 220-240 градусов.

Чесночные узелки с моцареллой - фото шаг 4

Тем временем растопите на горячей сковороде масло, чтобы оно закипело, добавьте измельченный чеснок, прогрейте минутку, чувствуете аромат? Добавьте зелень и снимите с огня.