Черно-белое печенье
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления печенья с черной шоколадной и белой сахарной глазурью. По этому рецепту вы получите около 2-х десятков очень крупных или 60 штук печенья среднего размера.
Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 1 Стакан
- Яйца 4 Штуки
- Ванильный экстракт 1/2 Чайных ложки
- Лимонный сок 1/4 Чайных ложки
- Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Вода 1/3 - 1/2 Стакана
- Горький шоколад 90 Грамм
- Кукурузный сироп 1 Чайная ложка
- Несладкое какао 1-2 Ст. ложек (по желанию)
Количество порций
10
Как приготовить "Черно-белое печенье"
1. Разогреть духовку до 190 градусов. Сбрызнуть 2 противня маслом и выстелить пергаментной бумагой. В большой миске взбить миксером сахар и сливочное масло. Добавить яйца, молоко, ванильный экстракт и лимонный сок, перемешать до однородной массы. В средней миске смешать муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавить мучную смесь в яичную массу, хорошо перемешивая после каждого добавления.
2. С помощью ложки выложить горки теста на противни на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекать до коричневого цвета краев, 18-20 минут. Остудить.
3. Вскипятить чашку воды в небольшой кастрюле. Высыпать сахарную пудру в большую миску. Добавить достаточное количество кипятка, чтобы получилась густая вязкая смесь. Перемешать.
Смазать глазурью половину плоской стороны каждого печенья.
4. Оставшуюся глазурь вылить в кастрюлю с оставшейся водой и довести до кипения на медленном огне. Добавить шоколад и перемешать, пока не растает, а затем кукурузный сироп. В этот момент вы можете добавить какао в глазурь, чтобы сделать цвет более насыщенным. Смазать оставшиеся половинки печенья шоколадной глазурью. Хранить в герметичном контейнере в течение нескольких дней.
Оценить рецепт Черно-белое печенье
3.4
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Круассаны на кефире
Рисовый пирог с сыром
Творожные вафли с яблоком
Галушки по-немецки
Запеканка с тыквой, творогом и манкой
Круассаны на кефире
Рисовый пирог с сыром
Творожные вафли с яблоком
Галушки по-немецки
Запеканка с тыквой, творогом и манкой
Редакция рекомендует:
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ