Сезонные рецепты:
Чатни из манго
Чатни из груши и клюквы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления чатни из свежей клюквы, нарезанной кубиками груши, лимонной цедры и инжира. Эта чатни может храниться в холодильнике в течение двух недель.
Описание приготовления:
Смешать клюкву и сахар в кастрюле, варить на среднем медленном огне, пока ягоды не пустят сок, около 8 минут.Очистить и нарезать груши на кубики. Выложить нарезанные груши в миску и смешать с лимонной цедрой и соком.
Добавить апельсиновый сок, изюм, инжир к клюкве. Увеличить огонь до высокого. Помешивая, добавить груши, когда смесь начнет пузыриться. Готовить, помешивая, пока смесь не загустеет и груши не станут красными, около 10 минут. Выложить в миску.
Дать остыть, охладить чатни в холодильнике до 24 часов.
Состав / Ингредиенты:
- Сахар 1 стакан
- Груши 3 штуки
- Лимонная цедра 1 ст. ложка
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Сушеные финики без косточек, крупно нарезанные 1/4 стакана
Количество порций
8
Оценить рецепт Чатни из груши и клюквы
4.4
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов