Всё очень просто. Нектарины моем. Насыпаем в чашку сахар. Продукты готовы.
Теперь нектарины режем на дольки и удаляем косточку.
Дольки нектаринов пересыпаем сахарным песком и даем постоять часа 2-3, пока они не дадут достаточно сока.
Теперь ставим на медленный огонь и варим, снимая пенку. Готовность определяем как обычно. Если капнуть на блюдечко и капля не растекается-значит готово. Получается где-то две поллитровых баночки варенья. Наш десерт из нектаринов готов!