Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Быстрый сладкий пирог на кефире

Быстрый сладкий пирог на кефире

02.03.2016
Время приготовления: 40 мин

И опять я предлагаю один из рецептов моей любимой сладкой выпечки. Вы узнаете, как приготовить быстрый сладкий пирог на кефире. В вашем распоряжении невероятно мягкое тесто и потрясающий вкус пирога.

Описание приготовления:

В этом десерте можно экспериментировать с начинкой. Я предлагаю сделать пирог с яблоками, так как они были у меня в холодильнике. Пирог понравится и детям, и взрослым. Очень приятно съесть такое угощение на завтрак, и весь день пройдёт "на ура"!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Молочные продукты / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Кефир 1 стакан
Яблоко 2 штуки
Сода 0,5 ч. ложки
Сахар 1 стакан
Яйцо 2 штуки
Сливочное масло 70 грамм
Соль 1 щепотка
Мука 1,5 стакана
Корица 1 ч. ложка
Сахарная пудра По вкусу
Ванильный сахар 15 грамм

Количество порций 6

Как приготовить "Быстрый сладкий пирог на кефире"

Быстрый сладкий пирог на кефире - фото шаг 1

Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смажьте 20 г. сливочного масла.

Быстрый сладкий пирог на кефире - фото шаг 2

Оставшееся масло разогреваем в сотейнике. Растапливаем его, помешивая, а затем оставляем остывать.

Быстрый сладкий пирог на кефире - фото шаг 3

Помойте и очистите от кожуры яблоки. Удалите у них сердцевину. Нарежьте фрукты кусочками в 5 мм. Посыпьте их корицей. Перемешайте.

Быстрый сладкий пирог на кефире - фото шаг 4

Яйца, растопленное масло, соль, кефир, сахар обычный и ванильный взбейте. Продолжайте это делать, пока не образуется пышная пена. Потом добавьте соду, просейте муку. Замешайте до густой консистенции.

Быстрый сладкий пирог на кефире - фото шаг 5

Залейте половину теста в форму. Уложите яблоки. Сверху залейте второй половиной теста. Выпекайте пирог минут 40-45. Посыпьте сахарной пудрой. Подавайте, разрезав на порции.

Оценить рецепт Быстрый сладкий пирог на кефире