Воздушный пирог на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Воздушный, мягкий и очень вкусный пирог, приготовленный на кефире, прекрасный вариант для домашнего чаепития. А готовится он очень просто и быстро. Берите на вооружение!
Описание приготовления:
Пирог похож на бисквит и шарлотку одновременно, но за счет добавления ягод совершенно не сухой. Ягоды можно взять любые, но если берете замороженные, используйте их сразу из морозилки, обваляв в крахмале.Состав / Ингредиенты:
- Ягоды свежие 1 Стакан
- Кефир 1 Стакан
- Яйцо 3 Штуки
- Мука пшеничная 1 Стакан
- Сахар 1 Стакан
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Ванильный сахар 1 Чайная ложка
- Панировочные сухари По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Воздушный пирог на кефире"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления воздушного пирога на кефире.
В миску разбейте яйца и добавьте сахар, взбивайте до пышной массы.
Во взбитые яйца влейте кефир.
Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в миску, добавьте ванильный сахар.
Перемешайте до однородного теста.
Форму для запекания диаметром 20 сантиметров смажьте растительным маслом и обсыпьте панировочными сухарями. Переложите в нее тесто и разровняйте. Клубнику сполосните, обсушите, удалите хвостики и разрежьте пополам. Выложите поверх теста. При желании можно посыпать верх сахаром.
Поставьте форму в горячую духовку и выпекайте пирог при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. Готовый пирог достаньте из духовки, остудите и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Воздушный пирог на кефире
4.3
50
Рекомендуем рецепты:
Вкусный пирог на сметане
Киш лорен
Сливочный кофе
Советский молочный коктейль
Пицца на шпажках (мастер-класс)
Вкусный пирог на сметане
Киш лорен
Сливочный кофе
Советский молочный коктейль
Пицца на шпажках (мастер-класс)
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Marishok 
05.06.2022 07:41
У меня верх начал уже подгорать, а в нижнем слое не пропекся немного, видимо не смогла найти правильную температуру, а так вкусно, делала с красной смородиной
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов