Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Быстрая пицца (мастер-класс)

Быстрая пицца (мастер-класс)

Отзывы (5)

Приготовил : Марина Софьянчук

15.05.2017
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецептов приготовления пиццы, а также вариаций на тему существует огромное количество. Как только ее не готовят. Сегодня предложу еще один вариант, как приготовить быструю пиццу (мастер-класс).

Описание приготовления:

Мой рецепт – это нечто среднее между пиццей, пирогом и кексом. Дело в том, что начинка здесь характерна как раз для пиццы: пепперони, сыр, томатный соус и зелень. Внешний вид готового блюда больше похож на пирог, а вот тесто такое же, как для классических сладких и несладких кексов. И все это, соединившись в одном рецепте, превращается во вкуснейшее блюдо, которое вас поразит и заставит приготовить его еще не раз.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Мука / Колбаса

Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

Мука 300 Грамм
Сода 1 Чайная ложка
Соль 1 Чайная ложка
Пахта 1 Стакан
Колбаски 4 Штуки (пепперони)
Сыр твердый 100 Грамм
Томатный соус 3 Ст. ложки
Свежая зелень 1/4 Пучка

Количество порций 4

Как приготовить "Быстрая пицца (мастер-класс)"

Быстрая пицца (мастер-класс) - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если пахту вы найти не сможете, можете заменить ее на кефир.

Быстрая пицца (мастер-класс) - фото шаг 2

Начнем с приготовления теста. Смешайте все сухие ингредиенты: муку, соль, пищевую соду, перемешайте. Затем влейте пахту и хорошенько размешайте деревянной или силиконовой лопаткой.

Быстрая пицца (мастер-класс) - фото шаг 3

Масса должна получиться максимально однородной, не слишком жидкой и не слишком густой, как на обычные кексы.

Быстрая пицца (мастер-класс) - фото шаг 4

В готовое тесто добавьте половину порезанных копченых колбасок, натертый на мелкой терке сыр и половину томатного соуса.

Быстрая пицца (мастер-класс) - фото шаг 5

Всю полученную массу перемешайте и выложите в небольшую прямоугольную форму для запекания, которую предварительно смажьте растительным маслом. Сверху смажьте оставшимся томатным соусом, выложите оставшиеся колбаски, натертый на крупной терке сыр и измельченную зелень (базилик, шпинат или петрушку).