Бурритос без мяса
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Бурритос без мяса - это мексиканское блюдо, легкое, сытное, острое и вкусное. Рис и овощи заворачиваются в кукурузную лепешку. Начинка может быть любая. Очень напоминает нашу шаурму.
Описание приготовления:
Бурритос без мяса мексиканцы любят есть на завтрак. Вроде и поел неплохо, а живот не отвис и есть силы работать. Всем известно, что от плотной еды сразу клонит в сон. У нас трудно найти кукурузные лепешки, поэтому используйте тонкий лаваш или питу. Конечно, бурритос без мяса нужно есть с острыми соусами и вообще приправлять буритос острыми специями нужно от всей души. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Рис 2 стакана
- Лайм 2 штуки
- Кинза 1\4 стаканов
- Цукини 2 штуки
- Кукуруза 2 штуки
- Масло оливковое По вкусу
- Черная фасоль 320 грамм
- Лепешки 6 штук
- Лук 1 штука
- Помидоры 2 штуки
- Сыр тертый 1 стакан
- Соусы, специи По вкусу
- Кабачок 1 штука
Количество порций
4
Как приготовить "Бурритос без мяса"
Рис 2 минуты поджарьте на масле, затем залейте бульоном и варите.
Натрите цедру лаймов.
Добавьте его к рису.
Выжать сок.
Довести рис до кипения, варить 25 минут на медленном огне под крышкой.
Консервированные бобы промойте.
Кукурузу и цуккини смажьте маслом и запекайте на гриле.
Готовые овощи порежьте на кусочки, кукурузу почистите.
Натрите сыр и порежьте зелень.
Часть кинзы и специи по вкусу добавьте в рис.
На лепешку выложите рис.
К рису добавьте фасоль, кукурузу, кабачки, лук.
Выложите помидоры и полейте соком, уложите кинзу и сыр.
Заверните плотно лепешку.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Бурритос без мяса
5.0
2
Похожие рецепты:
Бутерброды - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов