Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Булочки свекольные

Булочки свекольные

Приготовил : Елена Конова

23.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Очень редко можно встретить рецепт приготовления разноцветных булочек, поэтому расскажу, как приготовить булочки свекольные, красивые и оригинальные булочки бордового цвета, настоящее украшение!

Описание приготовления:

Если вы не знаете, чем удивить своих гостей, приготовьте свекольные булочки. Уверяю вас, такие булочки они вряд ли пробовали! Их можно фаршировать селедочной икрой. Кроме того, такие булочки можно подавать к первым блюдам или в качестве перекуса. Для приготовления булочек других цветов можно использовать тыкву или шпинат, тогда они получатся разноцветными.

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Тесто / Мука

Блюдо: Выпечка / Булочки

Состав / Ингредиенты:

Мука 250-280 Грамм
Вода 100 Миллилитров
Дрожжи сухие 1 Чайная ложка
Соль 1 Чайная ложка
Растительное масло 2 Чайных ложки
Свекла отварная 1 Штука

Количество порций 6

Калорийность

179 ккал

Калорийность

6 г

Белки

3 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Булочки свекольные"

1. В теплой воде растворите сухие дрожжи. Тем временем натрите на мелкую терку отваренную свеклу и чеснок. Добавьте растворенные дрожжи, соль и хорошо перемешайте.

2. Добавьте просеянную муку, растительное масло и замесите мягкое тесто. Накройте его пищевой пленкой и оставьте в теплом месте, чтобы тесто увеличилось в два раза.

3. Тесто слегка вымесите и разрежьте на небольшие кусочки, это будут булочки. Выложите булочки на застеленный пергаментной бумагой противень и накройте полотенцем на 30-40 минут.

4. Затем отправьте булочки в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. По желанию приготовьте селедочную икру: селедку и лук мелко нарежьте, смешайте с растительным маслом и оставьте настояться.