Подготовьте все ингредиенты. Морковь заранее отварите и дайте остыть.
Нарежьте лук перьями и обжарьте на сковороде до готовности. Переложите в глубокую миску или сразу в салатник.
Затем на этой же сковороде обжарьте шампиньоны, у меня замороженные. Грибы обжариваем до испарения жидкости и добавляем к луку.
Крабовые палочки нарезаем крупной соломкой (каждую на 3-4 части) и обжариваем на той же сковороде, где обжаривали лук и грибы. Обжаривайте палочки буквально пару минут, периодически помешивая. Отправляем готовые палочки к остальным ингредиентам.
Добавьте сюда же нарезанную кубиками вареную морковь.
Заправьте салат майонезом, соль, перец и зелень кладем по вкусу.
Хорошо все перемешайте. Салат с грибами и крабовыми палочками готов.
Раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!