Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с грибами и крабовыми палочками

Салат с грибами и крабовыми палочками

Обновлен : Марина Золотцева

10.12.2018
Время приготовления: 30 мин

Предлагаю приготовить салат с грибами и крабовыми палочками. Сочетание ингредиентов очень вкусное и интересное, приятно удивит вас и ваших гостей! Любителям крабовых палочек рекомендую непременно попробовать!

Описание приготовления:

Это довольно простой рецепт салата с грибами и крабовыми палочками, который при наличии всех необходимых ингредиентов и заранее отваренной моркови, можно приготовить за 15-20 минут. Пикантность данного салата заключается в том, что крабовые палочки предварительно обжариваются на сковороде. Пусть вас не пугает возможно необычная их подача, но уверяю, получится очень вкусно! Благодаря термической обработке, вкус у палочек становится ярче и интереснее. Обязательно попробуйте! Подавать салат можно как в салатнике, так и порционно. Можно в теплом виде, можно в холодном. На мой взгляд салат особенно вкусен, если дать ему все же немного настояться перед подачей 1-2 часа.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Грибы / Крабовые палочки

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Крабовые палочки 200 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука (вареная)
Грибы 300 Грамм (шампиньоны)
Укроп По вкусу
Соль, перец По вкусу
Майонез По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

52 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с грибами и крабовыми палочками"

Салат с грибами и крабовыми палочками - фото шаг 1

1. Подготовьте все ингредиенты. Морковь заранее отварите и дайте остыть.

Салат с грибами и крабовыми палочками - фото шаг 2

2. Нарежьте лук перьями и обжарьте на сковороде до готовности. Переложите в глубокую миску или сразу в салатник.

Салат с грибами и крабовыми палочками - фото шаг 3

3. Затем на этой же сковороде обжарьте шампиньоны, у меня замороженные. Грибы обжариваем до испарения жидкости и добавляем к луку.

Салат с грибами и крабовыми палочками - фото шаг 4

4. Крабовые палочки нарезаем крупной соломкой (каждую на 3-4 части) и обжариваем на той же сковороде, где обжаривали лук и грибы. Обжаривайте палочки буквально пару минут, периодически помешивая. Отправляем готовые палочки к остальным ингредиентам.