Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Брусника замороженная домашняя

Брусника замороженная домашняя

02.09.2023
Время приготовления: 10 ч.

Заморозка — один из самых простых и удобных способов, чтобы сохранить ягоду на зиму. По вкусу она остается почти такая же, как свежая. Предлагаю заморозить бруснику на зиму.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить бруснику замороженную домашнюю. Бруснику для заморозки выбирайте спелую. При необходимости можно оставить ягоды с белыми бочками на несколько дней дозреть. Хранить замороженную бруснику также можно порционно в пакетах с замком зип-лок. Из домашней замороженной брусники потом можно будет приготовить морс или компот, использовать ее для выпечки или приготовления различных десертов.

Основной ингредиент: Ягоды / Брусника

Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

Брусника 1 кг

Количество порций 10

Калорийность

43 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Брусника замороженная домашняя"

Брусника замороженная домашняя - фото шаг 1

Подготовьте бруснику.

Брусника замороженная домашняя - фото шаг 2

Бруснику промойте и откиньте на сито. Дайте стечь лишней жидкости.

Брусника замороженная домашняя - фото шаг 3

Выложите ягоды на бумажные полотенца. Тщательно переберите. Уберите все веточки, листики и испорченные ягоды. Затем хорошо обсушите.

Брусника замороженная домашняя - фото шаг 4

Выложите бруснику в один слой (на небольшом расстоянии друг от друга) на тарелку с бортиками или небольшой противень. Уберите в морозилку на 8-9 часов.