Главная / Каталог рецептов / Напитки / Морс / Морс из брусники без варки

Морс из брусники без варки

22.04.2022
Время приготовления: 30 мин

Очень полезный напиток без варки и с максимум сохранённых витаминов! Приготовить морс из брусники без варки можно как из свежих ягод, так и замороженных. Получается одинаково вкусно и полезно!

Описание приготовления:

Морс из брусники — это просто витаминная бомба! Такой напиток не только придаст сил и прекрасно утолит жажду, но и насытит ваш организм полезными микроэлементами и витаминами. Пить такой морс можно как взрослым, так и детям и не только в борьбе с инфекциями, но и просто для профилактики и ради удовольствия. В качестве подсластителя я использую мёд, но можно заменить его при аллергии на сахар.

Основной ингредиент: Ягоды / Брусника

Блюдо: Напитки / Морс

Состав / Ингредиенты:

Брусника 1 стакан (стакан объемом 250 мл.)
Вода 700 мл
Мед По вкусу (можно заменить на сахар)

Количество порций 6

Как приготовить "Морс из брусники без варки"

Подготовьте все ингредиенты.

Если у вас замороженная ягода, то её предварительно необходимо достать из морозильной камеры заранее, чтобы она успела оттаять.

Переложите бруснику в кастрюлю, залейте водой и подогрейте воду до горячего состояния, чтобы ягоды стали мягче.

Затем воду слейте, откинув ягоды на сито или марлю и протрите, оставляя только жмых.

Удобнее сразу перетереть ягоды в кастрюльку или сотейник.

Налейте необходимое количество воды.

Поставьте на огонь и подогрейте до горячего или тёплого состояния — на ваш вкус (не кипятите!).

Перелейте горячий морс через оставшийся ранее жмых в подходящую ёмкость или другую кастрюльку, и опять отожмите шкурки ягод.

Теперь добавьте в напиток мёд по вкусу и тщательно перемешайте. Морс из брусники без варки готов. Можно подавать как в тёплом, так и в охлаждённом виде.