В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Брусничный пирог
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу рассказать, как приготовить брусничный пирог в домашних условиях. Блюдо вкусное и нежное. Мне лично даже по внешнему виду напоминает нежные облачка. Ягодный вкус и нежное сливочное дополнение!
Описание приготовления:
Это очень простой рецепт брусничного пирога, которым со мной поделилась моя бабушка. Получается трехслойный красивый пирог, а ингредиенты при этом - все доступные, да еще и экономно рассчитанные! Рецепт, проверенный временем, советую!Состав / Ингредиенты:
- Брусника 1 стакан
- Мука 200 грамм
- Масло сливочное 150 грамм
- Яйца 3 штуки (3 белка для крема, три желтка для теста)
- Сахар 1 стакан (половина - в тесто, половина - в крем)
- Сода 0.5 ч. ложки
Количество порций
5
Как приготовить "Брусничный пирог"
1. Размягченное масло смешаем с желтками, половиной стакана сахара и мукой. Уксусом погасим соду и смешаем все вместе. Вымешиваем тугое тесто, треть убираем в морозилку. Остаток разравниваем по форме и делаем бортики.
2. Поверх теста всыпаем помытые и обсушенные ягодки. Взбиваем белки с сахаром до густой пены, и выкладываем поверх ягод.
3. Достаем из морозилки остаток теста, трем на терке и посыпаем блюдо сверху. Запекаем полчаса в раскаленной духовке.
4. Вот и все! Готово!
Оценить рецепт Брусничный пирог
4.0
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Вкусный пирог с брусникой
Брусничный пирог из дрожжевого теста
Брусничный пирог со сметаной
Быстрый пирог с брусникой
Дрожжевой пирог с яблоками и брусникой
Брусничный торт со сметанным кремом
Манник с бруснично-медовым соусом
Кекс с брусникой
Пирожные с брусникой и сметаной
Пирог на ряженке с ягодами
Штрудель с яблоками и брусникой
Быстрый пирог с ягодами
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов