Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блины с джемом на сметане

Блины с джемом на сметане

AlenaPrika

15.03.2024
Время приготовления: 40 мин

Самые нежные на вкус блины получаются на сметане! Добавляйте в начинку любой джем: малиновый, яблочный, клубничный и ваш десерт придется по вкусу всем родным! Подавайте румяные блинчики с чаем, кофе.

Описание приготовления:

Мягкие, вкусные блины можно взять с собой на работу или в поездку, на пикник. Подают их к столу со сметаной и напитками: кофе, чаем, теплым молоком. Единственный минус блюда — блины разлетаются с тарелок со скоростью света, поэтому сразу же готовьте двойную порцию!

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сметана

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Сметана 80 мл
Яйцо 2 штуки
Мука пшеничная 80 грамм
Соль 1 щепотка
Сахар 3 ст. ложки
Масло растительное 30 мл
Вода тёплая 300 мл (не горячая)
Джем 150 грамм (любой)

Количество порций 4

Калорийность

215 ккал

Калорийность

3 г

Белки

9 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Блины с джемом на сметане"

Подготовьте указанные ингредиенты. Сметану можно приобрести любой жирности, а также использовать джем любого вкуса.

Куриные яйца вбейте в глубокую емкость и выложите сметану. Всыпьте сахар и соль, взбейте венчиком примерно 2-3 минуты. Влейте теплую воду и тщательно перемешайте, поднимая массу со дна.

Всыпьте пшеничную муку и вмешайте ее аккуратно, чтобы не образовались комочки. Затем влейте растительное масло и перемешайте, оставьте на 15-20 минут в покое.

Прогрейте блинную сковороду и смажьте в первый раз маслом. Затем влейте половину половника теста и округлите. Испеките блин по минуте с каждой стороны. Если края будут пригорать, то нагрев уменьшите и наоборот.